下之所供為貢，上之所取為賦，貢賦之物，乃一地“所生異物”，也就是特產之物。保德油棗作為山西八大名棗之一，色澤深紅、個大核小、肉潤如油、糖絲長亮，從康雍乾盛世到風雨搖擺的同光宣時代，一直是清廷皇室貢棗中的極品。當地百姓以貢棗為榮，對棗樹精心呵護，黃河兩岸種植面積達二十余萬畝，“千年棗鄉、萬畝棗園”成為晉陜大峽谷一道亮麗的風景。

    “西口路上，一把紅棗長精神；黃河之濱，三杯美酒倍思鄉�！北５聴椌漆勚茪v史源遠流長，從唐宋棗農土法發酵至明末道士遺方康家灘老人，再到今日高樹林循千年古方，用現代工藝，以油棗為主，以枸杞為輔，通過固態發酵，歷經九十九道工序，遂成今日之貢棗液。

    據《本草綱目》記載：“大棗氣味甘，怕年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣，少津液，和百藥，久服輕身延年。枸杞子甘平而潤，性滋補，能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥�！必晽椧合盗挟a品的問世，既是對傳統酒文化的發揚光大，又實現了市場價值與養生功效的完美結合。

    至高至遠稱極，眾庶萬民為品，以萬民力所能及之高遠，謂之極品，如天之涯、海之角、山之巔、水之源、云之幽。極品貢棗液為山西養元堂酒業有限公司貢棗液系列產品中之佳釀，其水、料、工、技、色、香、味、形、態、韻堪稱同類產品中之“十絕”。

    相傳清圣祖康熙皇帝親征葛爾丹途徑保德，在馮家川鄉輦盤落轎歇腳，命人摘來保德油棗品嘗，一口咬下之后，頓感油潤香甜，神清氣爽，余味無窮，疲倦頓消。于是龍顏大悅，隨口贊譽道：“佳品，佳品，真乃油棗也�！彪S后康熙皇帝親自尋找樹上的大棗時，不慎被棗刺扎到手腕，隨口說：“要此為何？”從此，此地的棗樹嫩枝不再長刺，老枝的刺也逐漸退化，而且棗粒奇大、品質更優。公司本著創建百年名企、打造極品佳釀的初心，建立輦盤棗園文化區，將位居北緯38°44′25"、東經110°57′22"范圍內的一石頭和銅鼎文圍繞的古棗樹作為地理標識定位中心點，劃定66.69米半徑圈范圍內的棗區作為極品貢棗液酒的固定性原料產地。公司老總高樹林走遍山西各個水源地，經過各方論證、專家化驗、仔細甄別，將山西呂梁山脈蘆芽山之水作為釀制極品貢棗液的專用水。同時與中國科學院、中國農業大學、江南大學生物工程學院研究中心等高等院校展開深度合作，不斷改進工藝流程，加強衛生安全防控，科學設置配方，深度挖掘文化內涵，經選料、清洗、滅菌、粉碎、配料、發酵、蒸餾、提純、包裝等一條龍作業，終于造就貢棗液系列產品中之佳釀。

    取水——呂梁山脈蘆芽山之水

    用料——黃河畔千年棗川御貢之棗

    工藝——九九八十一道工序

    外觀——酒色微黃，酒體稠密，酒花飽滿，酒線細長

    內涵——傳統釀造工藝與現代生物科技的完美融合，中國收藏文化與中華養生奧秘的高度統一